Vinskap kan deles inn i vinskap av tre ogelektroniske vinskap.Vinskapet i tre er et slags møbel som brukes som utstilling for å lagre vin;det elektroniske vinskapet er et slags apparat designet i henhold til den naturlige lagringsstandarden for rødvin, og det kan også være en liten bionisk vinovn.Vinskap for oppbevaring av rødvin refererer generelt til elektroniske vinskap.
Hvilken temperatur og luftfuktighet passer for vinskapet?
1.Passende temperatur, konstant temperatur Vin bør ikke plasseres på et sted som er for kaldt.For kaldt vil bremse veksten av vin, og den vil forbli i frossen tilstand og vil ikke fortsette å utvikle seg, noe som vil miste betydningen av vinlagring.
2.For varm, vinen modnes for raskt, ikke rik og delikat nok, noe som vil føre til at rødvinen overoksiderer eller til og med forringes, fordi den delikate og komplekse vinsmaken må utvikles over lang tid.
3.Den ideelle vinlagringstemperaturen er 10°C-14°C, og den bredeste er 5°C-20°C. Samtidig er temperaturendringen gjennom året best å ikke overstige 5°C. Samtidig er det et veldig viktig punkt - lagringstemperaturen til vin er den beste.
4.Det vil si å lagre vin i et konstant temperaturmiljø på 20°C er bedre enn et miljø hvor temperaturen svinger mellom 10-18°C hver dag.For å behandle vin godt, prøv å redusere eller unngå drastiske temperaturendringer, selvfølgelig er små temperaturendringer med årstidene fortsatt akseptable.
5.Passende luftfuktighet, konstant fuktighet Den ideelle luftfuktigheten for vinlagring er mellom 60 % og 70 %.Hvis det er for tørt, kan du legge en plate med våt sand for justering.
7.Fuktigheten i vinkjelleren eller vinskapet bør ikke være for høy, da det er lett å føre til at kork- og vinetikettene blir mugne og råtne;og fuktigheten i vinkjelleren eller vinskapet er ikke nok, noe som vil gjøre at korken mister sin elastisitet og kan ikke forsegle flasken tett.
8.Etter at korken krymper, vil uteluften invadere, kvaliteten på vinen endres, og vinen vil fordampe gjennom korken, noe som resulterer i det såkalte «tom flaske»-fenomenet.For eksempel, i et tørt klima, hvis det ikke er noen riktig konserveringsmetode, vil selv den beste vinen gå dårlig om en måned.
Rengjøring og vedlikehold av vinskap
1.Skift ut det aktive kullfilteret på den øvre ventilen på vinskapet en gang hver sjette måned.
2.Fjern støvet på kjøleren (trådnettet på baksiden av vinskapet) hvert 2. år.
3.Kontroller nøye om støpselet er trukket ut før du flytter eller rengjør vinskapet.
4.Bytt ut hyllen hvert til annet år for å forhindre deformering av massivtrehyllen under høy luftfuktighet og sikkerhetsrisikoen forårsaket av korrosjon av alkohol.
5.Rengjør vinskapet fullstendig en gang i året.Før rengjøring, trekk ut støpselet og rengjør vinskapet, og vask deretter kabinettet forsiktig med rennende vann.
6.Legg press på innsiden og utsiden av vinskapet, og ikke plasser strykeutstyr og hengende gjenstander på skaptoppen av vinskapet.For bedre sikkerhet, trekk ut strømledningen før rengjøring.
7.Ved rengjøring av vinskapet må du bruke en tynn klut eller svamp, dynket i vann eller såpe (ikke-etsende nøytralt rengjøringsmiddel er akseptabelt).Tørk av med en tørr klut etter rengjøring for å unngå rust.Bruk aldri kjemikalier som organiske løsemidler, kokende vann, såpepulver eller syrer for å rengjøre vinskapet.Kjølekontrollkretsen må ikke være skadet.Ikke rengjør vinskapet med vann fra springen;ikke bruk harde børster eller rustfrie ståltråder for å rengjøre vinskapet.
Innleggstid: 13. mars 2023
